Vi negre Syrah Cavall de Foc 2018 - Alcòcer (Alacant)

Celler del Minifundi
18,20 €
Impostos inclosos
  • Segell Microvinya.

  • Varietat Syrah.
  • Producció molt exclusiva de 2.000 botelles.

Vi molt peculiar, amb una Syrah que no s'assemblarà a unes altres que hages provat, raïm molt ben madurat, adaptada al pobre sòl calcari de la ribera del riu Serpis. Encara que està dotat amb una corpulència mitjana, el vi es mostra fi, fins a tímid al principi i es va obrint fins a oferir els millors registres frutals de la varietat. Equilibri i elegància.

Quantitat

Pago seguro
 

Política de privacitat

 

Política d'enviaments

 

Política de devolucions

Aquest vi es mostra als ulls amb un color roig picota profund, brillant i viu. En nas presenta una mescla complexa i agradable de fruita especiada, al costat d'una explosiva mineralidad que enllaça amb notes fruiteres agradables, mantingudes i arredonides durant el seu repòs en roure vell.

La potència està domada per una acidesa fresca i un taní suau que es nega a anar-se'n. No obstant això, té una longitud molt considerable, així com el record inevitable als sabors de la terra calcària d'Alcocer de Planes, prop del riu Serpis que l'acarona, i a la frescor de les muntanyes que envolten aquesta microvinya. Tot el que està present en aquest vi, el fa de manera subtil configurant un conjunt equilibrat que promet una llarga progressió.

"Cavall de Foc" és un vi de Juan Cascant. Amb sulfits molt per davall de l'exigència ecològica i l'autoexigència dels vins biodinàmics.

CM02
3 Elements

També li podria agradar

16 altres productes de la mateixa categoria:

chat Comentaris (0)