Vi negre Renaix de Giró - D.O. Alacant
Bodegas Riko XalóPrimera anyada d'aquest vi negre jove elaborat amb la varietat autòctona Giró i un toc de Syrah provinent de vinyes velles. És el que denominem el nou perfil de vi alacantí, vi sec, que busca la frescor del mediterrani en una viticultura de secà i màxim respecte.
L'elaboració comença en el camp, aclarint i deixant una baixa càrrega de raïms, seleccionant únicament els raïms més solts per a garantir una màxima qualitat. Elaborat amb una mirada neta, fermentació amb llevats autòctons i gra sencer sense rebregar en dipòsits xicotets d'acer inoxidable. No es realitza ni clarificació ni estabilització.
Reference | Date of Expiry | Stock |
BRX01 | 0000-00-00 | 0 |
Reference | Date of Expiry | Stock |
BRX01 | 2099-12-31 | 1 |
Política de privacitat
Política d'enviaments
Política de devolucions
NOTA DE TAST
Varietats: 70% Giró (Autòctona) - 30% Syrah
Color: Color cirera intens i net, rivet clar amb reflexos violetes.
Nas: En copa trobem aromes intenses de fruits rojos, negres i la frescor del bosc mediterrani.
Temperatura de Servei: 14 -17 °C
Boca: Destaca ser un vi ben estructurat amb cos per a ser un vi jove, llarg en boca i molt llaminer
Maridatge: Casa a la perfecció amb plats típics tradicionals com l'escalivada, la paella valenciana o una bona carn a la brasa feta al punt.
Grau alcohòlic: 14 %Vol.
Reference | Date of Expiry | Stock |
BRX01 | 0000-00-00 | 0 |
Reference | Date of Expiry | Stock |
BRX01 | 2099-12-31 | 1 |