Vi negre Sénia 2019 - Alcòcer (Alacant)

Celler del Minifundi
10,00 €
Impostos inclosos
  • Segell Microvinya.
  • Varietat Garnatxa Tintorera.
  • Producció molt limitada.

Cal visitar la vinya d'on naix Sénia, una de les més boniques que he vist mai, sobre una espècie de penya-segat del riu Serpis. Cal visitar a Juan Cascant, xarrar afablement amb ell, escoltar-li presentar la seua vinya amb franquesa i tastar els seus vins que són molt més que un vi. Diria que això no és exactament enoturisme, és una altra cosa.

I, definitivament, cal beure vins com Sénia, que et parlen a les clares, s'expressen sense embuts, mostrant-te tota la veritat de la seua fruita, la seua potència juvenil i t'alegren la vida. Com visitar la microvinya de Alcòcer al costat del riu Serpis.

Quantitat

Pago seguro
 

Política de privacitat

 

Política d'enviaments

 

Política de devolucions

Aquest vi es mostra als ulls amb un color roig picota profund, brillant i viu. En nas presenta una mescla complexa i agradable de fruita especiada, al costat d'una explosiva mineralidad que enllaça amb notes fruiteres agradables, mantingudes i arredonides durant el seu repòs en roure vell.

La potència està domada per una acidesa fresca i un taní suau que es nega a anar-se'n. No obstant això, té una longitud molt considerable, així com el record inevitable als sabors de la terra calcària d'Alcocer de Planes, prop del riu Serpis que l'acarona, i a la frescor de les muntanyes que envolten aquesta microvinya. Tot el que està present en aquest vi, el fa de manera subtil configurant un conjunt equilibrat que promet una llarga progressió.

"Cavall de Foc" és un vi de Juan Cascant. Amb sulfits molt per davall de l'exigència ecològica i l'autoexigència dels vins biodinàmics.

CM03
14 Elements

També li podria agradar

16 altres productes de la mateixa categoria:

chat Comentaris (0)