La variedad Marisma es una variedad de arroz originaria del Delta del Ebro que se ha adaptado perfectamente a su cultivo a los arrozales del Parque Natural de la Albufera de València. Es una de las variedades con más cantidad del almidón amilopectina, lo que lo hacen un gran absorbedor de sabor y a la vez un arroz en el cual hay que vigilar mucho la sobrecocción, pero que si le coges el punto el resultado es espectacular.
Tartana elabora este arroz varietal, de gran calidad, de cosecha propia de su tancat en la Albufera. Lo recomendamos para expertos cocineros tanto para arroces secos como melosos y risottos.
Arroz Marisma 1 Kg.
Arroz Tartana
3,85 €
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La variedad Marisma es una variedad de arroz originaria del Delta del Ebro que se ha adaptado perfectamente a su cultivo a los arrozales del Parque Natural de la Albufera de València. Es una de las variedades con más cantidad del almidón amilopectina, lo que lo hacen un gran absorbedor de sabor y a la vez un arroz en el cual hay que vigilar mucho la sobrecocción, pero que si le coges el punto el resultado es espectacular.
Tartana elabora este arroz varietal, de gran calidad, de cosecha propia de su tancat en la Albufera. Lo recomendamos para expertos cocineros tanto para arroces secos como melosos y risottos.
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