Aceite de oliva virgen extra ecológico Mixtisque - 0,75l.

Martí Roca ecològic - Lo Canetà
9,25 €
Impuestos incluidos

Aceite de oliva virgen extra procedente de olivos de cultivo ecológico certificado de las variedades Farga, Canetera, Regués y Llumet del Baix Maestrat, Castelló. Un aceite de buena calidad para el uso diario para aliñar ensaladas u otros platos.

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Aceite de oliva virgen extra de producción ecológica en botella de vidrio de 0,75 litros. Es una mezcla de 4 variedades locales de las que presentamos 2:

La Canetera es una variedad autóctona de Canet Lo Roig como su propio nombre indica. Es una variedad que esta en regresión debido a sus bajos rendimientos y a su difícil cultivo, de ella obtenemos un aceite de una alta intensidad de frutado, persistente, con un paso en boca fluido, con sensación clorofílica, un amargo intenso y elegante. Ofrece aromas a almendra verde, alcachofa y plátano, con un leve picante final.

La variedad Farga es la más popular del Maestrat, ya que es la variedad de los olivos milenarios, de los cuales podemos encontrar más de mil quinientos certificados sólo en Canet Lo Roig, olivos tan famosos como el que fue protagonista de la película "El Olivo" de Iciar Bollain o el olivo de les quatre potes ganador del premio AEMO, al mejor olivo monumental del mediterráneo.

LC05
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