Pebre roig elaborat amb la varietat de pimentó cornicabra o choricero, que s'asseca i es tritura amb una molta menor perquè no es faça pols i queda de "hojilla". Així és més resistent a la calor quan es cuina i a més aporta molt més aroma i sabor.
Pebre roig de "hojilla"
REBOST
4,50 €
Impostos inclosos
Pebre roig elaborat amb la varietat de pimentó cornicabra o choricero, que s'asseca i es tritura amb una molta menor perquè no es faça pols i queda de "hojilla". Així és més resistent a la calor quan es cuina i a més aporta molt més aroma i sabor.
Pago segur
Preu mínim on-line garantit.
Política de privacitat
Política d'enviaments
Política de devolucions
El pimentó cornicabra, o choricero, és el que es cultivava a la Comunitat Valenciana abans de l'arribada de l'italià molt més productiu. A diferència de la resta de pebre roig, que no siga de la Vera, que es fa amb nyora, aquest pebre roig es fa amb cornicabra. I el de la Vera s'asseca fumejant-ho i es tritura en pols, per la qual cosa l'elaboració d'aquest pebre roig és única hui dia, mantenint la forma tradicional.
Potser també us agrada
16 altres productes de la mateixa categoria:
Clients que han vist aquest producte també han comprat:
Comentaris (0)