Vino tinto Dempeus 2015 - D.O.C. Priorat

Celler Balmaprat
15,95 €
Impuestos incluidos
  • D.O.C. Priorat.
  • 30% Cariñena, 25% Garnacha, 25% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Syrah.
  • Crianza de 15 meses en barrica de roble francés.

Beber un Priorat siempre es beber un vino con algo especial, y este Dempeus 2015 es muy Priorat. Tiene este toque que los expertos llaman mineralidad que te atrapa, que te seduce, que te enamora... Un vino para acompañar grandes momentos, con los suficientes años en botella para hacerlo muy disfrutable, de paso fácil en boca pero con todo el sabor. Desde, posiblemente, la bodega más pequeña de la D.O.C. Priorat, un vinazo.

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Priorat es sin duda una de las Denominaciones de Origen, en este caso Cualificada, más interesantes que tenemos. Un pequeño territorio dentro de la comarca dels mismo nombre con un suelo de pizarra que lo identifica y da impronta a sus vinos, la licorella. Este Dempeus 2015 Priorat DOC es un vino multivarietal, ensamblaje de las 2 variedades autóctonas de la zona, Garnacha y Cariñena y las 3 foraneas autorizadas, Cabernet Sauvignon, Merlot y Shiraz. Un vino tinto muy atractivo con una gran relación calidad-precio, de una pequeña bodega situada en la preciosa localidad de Porrera.

DEMPEUS procede de una única finca LA BALMA, con cepas centenarias, la mayoría cariñena y garnacha. Viñas en costers muy pronunciados, con suelo de llicorella, característico del Priorat. La finca esta orientada al sur. Todo el sol de la tarde y el contraste del fresco de la noche ayudan en el momento de maduración de la uva. La elaboración es muy artesanal en todo el proceso, desde el mantenimiento y cuidado de la viña, la selección de la uva en el mismo momento de la vendimia, los trabajos de bodega, embotellados, etc.

Crianza: 15 meses de barrica de roble francés (segunda mano).

Producción: 1800 botellas.

Variedades: 30% Cariñena, 25% Garnacha, 25% Cab. Sauvignon, 15% Merlot, 5% Syrah

Vol.: 15%.

CB01
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