Filoxera & Cia

Desde la bellísima zona de Fontanars dels Alforins, al suroeste de la provincia de Valencia, Pilar, Joan y José integran Filoxera & Cia, la bodega de garaje por excelencia, una bodega pequeña que apuesta por las pequeñas producciones de pequeñas parcelas de, digámoslo así, pequeñas variedades cuasi extinguidas como el valensí, el arco o el ullet de perdiu. Y todo para hacer grandes vinos únicos en el mundo. Si no existieran habría que inventarlos.