Laverdi Gourmet

En Mercat Horta Viva conocemos muchos productores, pero ninguno que se tome el concepto de productos de proximidad y de temporada tan al extremo como Laverdi Gourmet. Ellos son elaboradores, son restauradores (Restaurante Tabick de Llombai) pero sobre todo son agricultores y llevan la agricultura muy adentro. Si no nos creéis mirad su calendario de elaboraciones, cada producto se elabora solo en su momento óptimo de maduración, por eso sus productos no están disponibles todo el año. Aprovechad cuando estén a la vente que valen mucho la pena y desparecen pronto.