Celler Balmaprat

Balmaprat es una pequeña bodega familiar de Porrera, en el corazón de la D.O.Q. Priorat.

Elabora la uva procedente de las fincas propias ubicadas en los alrededores del pueblo. La producción ronda las 3.000 botellas, resultado de una manera de hacer artesanal, tanto en la viña como en la bodega, con mucho cariño y dedicación en todo el proceso: desde el cultivo, selección de la uva, fermentación, crianza, hasta la comercialización de la botella. El objetivo final es conseguir la máxima expresión de la finca y su terruño.

La finca de donde provienen sus vinos, La Balma, es una finca con fuerte pendiente, típica de Priorat, orientada al oeste y suelos de diferentes licorellas, vestida de cepas, almendros, avellanos y márgenes de piedra.

Mayte y familia forman parte de Celler Balmaprat, una de las bodegas más pequeñas de la DOQ Priorat, lo que no ha sido impedimento para lograr un gran reconocimiento, por ejemplo, sus vinos se encuentran en las cartas de prestigiosos restaurantes con estrellas Michelin como Celler de Can Roca (Girona), Mugaritz (Guipuzcoa) o Cinc Sentits (Barcelona).