Celler Arrufí

Celler Arrufí és el resultat de l'evolució natural de viticultors de tota la vida com l'Esteve i la Sol que s'estimen tant el vi que decideixen fer el pas i montar el seu propi celler familiar per fer vi de les seues pròpies vinyes, un deliciós vi, honest i de raïm ecològic que reflexa tot el treball i passió que du darrere.

Esteve Arrufí ve d'una llarga tradició familiar vitivinícola. Després de gestionar durant molts anys el celler familiar va decidir crear un projecte propi on créixer i poder representar el que signifiquen per a ell les vinyes, la comarca de la Terra Alta i l'elaboració de el vi. EL 2016 va començar la construcció del Celler Arrufí i, el 2019, l'Esteve i la Sol van emprendre aquest projecte personal del què també en forma part l'enòleg Joan Bada, que s'assegura que els vins reflecteixen tot el que ells volen transmetre.

El Celler Arrufí és un celler amb criteri propi que elabora vins amb la menor manipulació possible, purs, on la protagonista absoluta és la garnatxa i, al seu torn, reflecteix la seua manera de ser, el territori i l'amor per la biodiversitat.