Bodegas Brotons

Bodegas Brotons és pura humilitat, un xicotet celler, en una xicoteta pedania de El Pinós, Alacant, fent grans vins. I tan grans com el Fondillón 1964 que ha rebut el premi al millor vi d'Espanya en 2020 pel Ministeri d'Agricultura. Ni més ni menys. I en Mercat Horta Viva tenim la sort de conéixer-la i de compartir amb vosaltres els seus productes.

Celler situat en la pedania de Culebrón prop de la localitat del Pinós, a la província d'Alacant.

Des d'abans de 1928 treballa amb la seua pròpia vinya, realitzant el gran Fondellol. La cava és una de les millor conservades de la zona guardant un gran patrimoni històric. En els últims anys els seus fondellols han obtingut els màxims reconeixements, per la qual cosa resulta un dels vins amb millor currículum de la història d'Alacant.

Tot això, és fruit de l'afecte familiar i de la professionalitat i implicació del celler, arribant a la perfecta harmonia entre la innovació i la conservació de les antigues tradicions cellereres.