Vino tinto Paraje Marín - D.O. Jumilla

El paraje llamado Estrecho de Marín, donde también está localizada la bodega Viña Elena, es un valle creado por el acercamiento de la montañas Rajica de Enmedio al este y Solana Sopalmo al oeste. Es la zona más cálida y seca de la DOP Jumilla y aquí se lucha y trabaja por conseguir uvas equilibradas y frescas, huyendo del eterno concepto de sobremadurez.

Las cepas de este vino están en ambas laderas del valle: las parcelas del este, más sombrías, aportan frescura, mineralidad, elegancia, mientras que las del oeste, con mayor número de horas de sol, aportan la madurez y calidez características de la variedad Monastrell.

Son plantaciones en vaso con marcos tradicionales de 2,80 x 2,80 m. El suelo muy pedregoso y permeable, por lo que puede mantener la poca humedad existente. Son en su mayoría suelos profundos donde las raíces se hunden y pueden sobrevivir así a situaciones extremas de sequía.

PARAJE MARÍN | FICHA TÉCNICA - AÑADA 2018

CARACTERÍSTICAS

• Bodega: Viña Elena.
• Marca: Bruma del Estrecho de Marín | Paraje Marín
• DO: Jumilla.
• Tipo: Tinto joven.
• Año: 2018.
• Variedad: 100% Monastrell.
• Grado: 13,5% vol.
• Producción: 18.607 botellas.

VIÑEDO

• Nombre: Viñedos del Paraje Estrecho de Marín (sur de la DOP Jumilla).
• Descripción: Plantaciones en vaso con marcos tradicionales de 2,80 x 2,80 m.
• Altitud: 400 m (promedio).
• Edad: 28 años (promedio).
• Suelo: Calizo semiárido. Muy pedregoso y permeable.
• Clima: Mediterráneo seco.
• Precipitación anual: 261 lt/m2 en 2018.

ELABORACIÓN

• Vendimia: Manual, realizada el 28 de septiembre de 2018
• Vinificación: En depósito de hormigón durante 8 meses
• Embotellado: Se embotelló sin clarificar el 5 de junio de 2019.