Vino rosado Rosé by Gratias 2020

Bodegas Gratias
8,15 €
Impuestos incluidos
  • Variedad Bobal.
  • Criado sobre lías y breve paso por barrica.
  • Un gran vino rosado. De guarda.

Vino rosado con una elaboración más complicada de lo habitual, lo que lo hace más complejo, con más matices y que permite su consumo más allá de 1-2 años. Un rosado muy interesante, con peso en boca y todas las virtudes aromáticas y frutales de los vinos rosados de bobal.

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Tardana es una variedad especial porque madura después de las uvas tintas. Como se vendimia tan tarde, cerca de noviembre, es la uva que recibe más horas de sol al año, de ahí su nombre. Este vino es un ejemplo del trabajo de recuperación de la bodega ya que esta variedad se encuentra prácticamente desaparecida en la zona.

Los suelos son blancos por la caliza que contienen, las cepas de esta variedad que están situadas en la aldea de Cilanco (Villatoya, Albacete) junto al río Cabriel, en un enclave concreto donde hay un microclima particular, que permiten a esta variedad llegar a su maduración completa.

Vino Blanco 100% Tardana procedente de agricultura sostenible y elaboración artesanal. Tras un suave prensado, un tercio del vino termina su fermentación en tinaja de barro y posteriormente pasa 3 meses de crianza sobre sus lías.

Al ser una elaboración sin clarificación ni estabilización por frío, pueden aparecer sedimentos naturales en la botella. Sol es un vino apto para todos los consumidores de vino, incluidos los veganos y los vegetarianos.

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