Vino de hielo M de Alejandría

M de Alejandría
23,00 €
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Un vino de hielo es un vino realizado a partir de uvas congeladas, lo que permite preservar aun mejor los aromas y la delicadeza de los sabores de la uva, en este caso nuestra apreciada Moscatell. M de Alejandría es uno de los vinos valencianos más especiales, para vuestros momentos más especiales, no te lo pierdas.

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M de Alejandría es un vino blanco dulce elaborado congelando las uvas moscatel, inspirado en los vinos de hielo. La variedad autóctona Moscatel de Alejandría le otorga un aroma afrutado, toques florales y una pequeña acidez adquirida del modo de preparación.

Vino Dulce

Viñedo: Teulada Moraira. La Alberca

Variedad: Moscatel de Alejandría

Enólogo y Bodega: Daniel Belda

Vendimia: Septiembre 2019

Graduación: 13,5%

Temperatura Ideal:

Elaboración: Congelación de la Uva

Nota de cata

Vista: Limpio. translucido y brillante. Amarillo pajizo con tonos dorados.

Nariz: Sincero en sus aromas, rosas, jazmín, tomillo, limón y miel.

Boca: Se repite e intensifican los aromas que hemos percibido en nariz.

El resultado es un vino aromático, fresco de cítricos y balsámico por la conjunción de las hierbas, flores y miel. Tras su paso nos deja unos prolongados sabores, vino de gran caudalia.

Maridaje: Perfecto para maridar con postres, quesos, turrón, fruta. Un extra… Chocolate, Foie, Salazones.

MA01

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