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Vino blanco Panical - D.O. Terra Alta

Celler Arrufí
7,25 €
Impuestos incluidos
  • 100% Garnacha blanca.
  • D.O. Terra Alta (Tarragona).
  • Certificado ecológico.

La garnacha blanca es una variedad que da vinos blancos con bastante cuerpo, al gusto de los que están más habituados a beber vinos tintos. Este Panical de Celler Arrufí posee esa densidad en boca que lo identifica con la variedad, pero sin perder la frescor y con cierta complejidad, todo un acierto que no hay que perderse.

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Municipio de Batea (Tarragona) a 379m sobre el nivel del mar. Garnacha blanca 100%

Se cosechan las uvas durante el mes de Septiembre, cuando se encuentran en su momento óptimo de maduración. Después de un preciso control de maduración se seleccionan las viñas y se vendimian para que las uvas lleguen sanas y en las mejores condiciones para la elaboración del vino.

Fermentación a temperatura controlada entre 16-18ºC durante dos semanas aproximadamente. Posterior crianza con lías en el depósito durante dos meses.

Vino joven, ecológico y vegano.

Nota de cata:

Visual: Color verde limón brillante.

Olfativa: En nariz es intenso, con notas de aromas a frutas tropicales y ligeras notas de hierbas mediterráneas.

Gustativa: Tiene un equilibrado acidez y un retrogusto largo y persistente.

Maridaje: Celler Arrufí Panical combina con mariscos, platos de pasta, pescados, paella y carnes blancas.

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