La Canetera es una variedad autóctona de Canet Lo Roig como su propio nombre indica. Es una variedad que esta en regresión debido a sus bajos rendimientos y a su difícil cultivo, de ella obtenemos un aceite de una alta intensidad de frutado, persistente, con un paso en boca fluido, con sensación clorofílica y un amargo intenso y elegante. Ofrece aromas a almendra verde, alcachofa y plátano, con un leve picante final.

Si quieres saber más de sus productores: Martí Roca Ecològic