{"id":63,"date":"2021-12-12T17:20:48","date_gmt":"2021-12-12T16:20:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/?p=63"},"modified":"2021-12-13T09:24:57","modified_gmt":"2021-12-13T08:24:57","slug":"recomanacions-de-vins-i-licors-per-a-les-festes-de-nadal-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/2021\/12\/recomanacions-de-vins-i-licors-per-a-les-festes-de-nadal-1\/","title":{"rendered":"Recomanacions de vins i licors per a Nadal"},"content":{"rendered":"\n<p>Amb les festes de Nadal i el Cap d&#8217;Any ens reunim amb els amics i familiars <strong>amb ganes de compartir<\/strong> all\u00f2 que m\u00e9s ens agrada, i si \u00e9s un descobriment d&#8217;un xicotet productor de <strong>proximitat<\/strong> millor encara.<\/p>\n\n\n\n<p>En aquesta primera part, dedicada al Nadal, vos donem algunes idees per a que els vostres moments de celebraci\u00f3 siguen un \u00e8xit total.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>LA NIT DE NADAL<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La nit de Nadal l&#8217;entenem com un moment familiar, on es junten a taula persones que sovint tenen gusts molt dispars. No \u00e9s el moment d&#8217;arriscar, per aix\u00f2 et fem propostes que poden crear consens.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"494\" src=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Cellerretallada.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-72\" srcset=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Cellerretallada.jpg 800w, https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Cellerretallada-480x296.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 800px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/productor\/6-cervezas-artesanas-galana\">Les cerveses Galana<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Des de La Yesa (La Serran\u00eda) tenim <strong>cerveses artesanes<\/strong> que es caracteritzen pel seu equilibri i poden alegrar la picaeta o el moment de cuinar. Amb les N\u00ba 3 o N\u00ba5, rosa i tostada, pots oferir cerveses de alta qualitat per a qui potser no est\u00e0 tan acostumat a les artesanes. Si sou una familia m\u00e9s cervesera la N\u00ba7 o la IPA N\u00ba13 els encisaran.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Uns vins per comen\u00e7ar.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Si opteu per vins blancs el <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-blancs\/52-vi-blanc-eco-tinacula-2019-do-ribera-del-jucar-8437018256037.html\"><strong>Tin\u00e1cula<\/strong> de D.O. Ribera del J\u00facar<\/a> o el <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-blancs\/85-vi-blanc-sec-moscatell-les-freses-do-alacant-8437019862022.html\">Moscatell Sec de <strong>Les Freses<\/strong><\/a> (La Marina Alta) s\u00f3n opcions assequibles amb una gran acceptaci\u00f3 popular.<\/p>\n\n\n\n<p>En el cas de comen\u00e7ar amb vins negres tenim propostes de vins joves, suaus i afruitats que causaran sensaci\u00f3; <strong>Cartab\u00f3n<\/strong>, bobal de semi-maceraci\u00f3 carb\u00f2nica i <strong><a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-negres\/273-vi-negre-eco-trepadella-do-terra-alta-2020-8414606473892.html\">Trepadella<\/a><\/strong>, una garnatxa de D.O. Terra Alta molt rica.<\/p>\n\n\n\n<ul><li><strong>Plats principals.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>En el cas d\u2019un men\u00fa que maride millor amb vins blancs, ja sabeu, peixos i marisc, verdures etc. una Tardana com la del <strong><a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-blancs\/218-vi-blanc-sol-by-gratias-2019.html\">Sol Gratias<\/a><\/strong> o una Merseguera d\u2019altura com la de <strong><a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-blancs\/24-flor-de-ahillas-blanco-8452639020324.html\">Flor de Ahillas<\/a><\/strong> s\u00f3n molt bones opcions. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Per a vins negres que acompanyen millor plats contundents vos proposem un vi que f\u00e0cilment agradar\u00e0 a tota la taula, el <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-negres\/56-vi-negre-crianca-gr-36-664697022693.html\">Gr-36 crian\u00e7a de la Serra d\u2019Espad\u00e0<\/a>, i per als m\u00e9s acostumats a vins potents, una aut\u00e8ntica bomba, <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-negres\/153-vi-negre-ecologic-el-telar-do-alacant-8437010800245.html\"><strong>El Telar<\/strong> Monestrell<\/a> de Vinessens, de Villena.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"800\" height=\"539\" src=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Vinsretallada.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-77\" srcset=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Vinsretallada.jpg 800w, https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/Vinsretallada-480x323.jpg 480w\" sizes=\"(min-width: 0px) and (max-width: 480px) 480px, (min-width: 481px) 800px, 100vw\" \/><\/figure>\n\n\n\n<ul><li><strong>Els postres.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>\u00c9s el moment dels torrons i els polvorons, i per acompanyar tenim la cl\u00e0ssica mistela, que ja sabeu que lis acompanya molt b\u00e9. I si \u00e9s la <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-dolcos-i-altres\/171-mistela-moscatell-sobremadura-do-alacant-8452639020331.html\">Mistela de Moscatell sobremadurat<\/a> de Riko-Xal\u00f2 molt millor. Per als m\u00e9s golosos tot un cl\u00e0ssic, el <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-dolcos-i-altres\/60-vi-dolc-natural-brotons-8437002960407.html\">PX (Pedro Ximenez) de Bodegas Brotons<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Si vos abelleix un licor vos proposem un de tradicional, el <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/licors\/209-herbero-dulce-de-la-sierra-de-mariola-700ml-8437003165047.html\">Herbero de la Serra de Mariola<\/a> i un de modern, la <a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/licors\/210-crema-de-nispro-molina-700ml-8437003165559.html\">Crema de N\u00edspero<\/a> de Destilerias Ferrero.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>EL PUTXERO DE NADAL<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Per al cas remot que ens hagem quedat amb fam la nit anterior, es va pensar en fer una olla ben carregada de carn, verdures i cigrons per a l\u2019endem\u00e0 de la nit de nadal. I per si encara teniu set tenim un parell de suggeriments, els dos prou contundents per acompanyar b\u00e9 el dinar.<\/p>\n\n\n\n<p>De la D.O. Utiel-Requena, &nbsp;vos proposem <strong><a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-negres\/272-vi-negre-estenas-crianza-2018-do-utiel-requena-8437003099007.html\">Estenas Crianza<\/a><\/strong>, un vi de Bobal que agradar\u00e0 molt als amants dels vins m\u00e9s cl\u00e0ssics. I si voleu anar un pas m\u00e9s enll\u00e0, que millor que un<a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-negres\/54-vino-tinto-dempeus-2015-8452639020379.html\"> Priorat com <strong>Dempeus<\/strong><\/a> per tindre un dinar de Nadal absolutament triomfant.<\/p>\n\n\n\n<p>I si esteu a gust, per allargar la sobretaula, res millor que el<a href=\"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/ca\/vins-dolcos-i-altres\/58-gran-reserva-de-fondillon-1964-8437002960063.html\"> <strong>Fondellol <\/strong>de 1964<\/a>, el rei dels vins valencians, guardonat com a millor vi d\u2019Espanya 2020.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Amb les festes de Nadal i el Cap d&#8217;Any ens reunim amb els amics i familiars amb ganes de compartir all\u00f2 que m\u00e9s ens agrada, i si \u00e9s un descobriment d&#8217;un xicotet productor de proximitat millor encara. En aquesta primera part, dedicada al Nadal, vos donem algunes idees per a que els vostres moments de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","om_disable_all_campaigns":false},"categories":[10,3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=63"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80,"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/63\/revisions\/80"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=63"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mercathortaviva.com\/blog\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=63"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}